Loading...
Om os 2017-06-01T13:58:22+00:00

VORES PASSION ER ØL

Vi er gangsterbryggere – kompromisløse, modige og selvsikre.
Drik først – spørg bagefter…
…hvis du tør.

De 4 første. Direktøren, Sekretæren, Agenten og Kassemesteren
Billed: De 4 første. Direktøren, Sekretæren, Agenten og Kassemesteren




Syndikatet blev stiftet i 2011 af bl.a. Jonas Jacobsen, der i 2010 vandt Skandinavisk Mesterskab i Håndbryg. Derudover er Peter Bennike alias Robert Hopmann alias Psykopaten sammen med 7 andre, hovedsaglig familie og venner, medejere af bryggeriet.

Syndikatet er et kontraktbryggeri. Med et glimt i øjet kalder vi os gangsterbryggere som selvopfundet synonym til kontrakt- /sigøjner- /nomadebryggere. Det dækker over at vi ikke ejer eget bryghus, men i stedet udnytter kapaciteten på eksisterende veldrevne bryghuse. Vi brygger altid i Danmark.

1. december 2011 lanceredes Syndikatets første fire øl.
To “belgiere”: en stærk mørk – Direktøren og en lys – Sekretæren
To velhumlede øl: en ale – Agenten og en lager – Kassemesteren




Syndikatet drives med base i Auning på Djursland. En sælger placeret på Fyn og har ellers repræsentanter fordelt rundt i det ganske land. Øllet sælges i specialforretninger, restauranter og værtshuse/barer over hele Danmark. Vi ønsker at være kendt som en af de mest ordholdende og kvalitetsbevidste leverandører i den danske ølbranche.

Brygmæssigt er vi kendt for at udfordre stilartsdefinitionerne uden at gå på kompromis med den behagelige smagsoplevelse, så både entusiaster og almindelige øl-elskere kan være med. En gennemgående ambition er, at vi ikke “bare” skal ramme en stilart. Den skal helst både fornys og forbedres i forhold til de klassiske eksempler.

Hver øl repræsenteres ved tegnede personer med navne som “Direktøren”, “Hippien”, “Håndlangeren”, “Elskerinden” med flere.
Gennem en ledsagende, ofte satirisk historie på etiketterne dannes en forbindelse mellem øllets navn, tegning, smag og idégrundlag.

Det er hvad vi forstår ved “øl med personlighed”

Herunder kan du se vores ølsortiment.
Før musen henover øllen og se lidt information. Klik for at komme til fuld beskrivelse af øllen.

Direktøren

DIREKTØREN:

Alkohol: 8,5%
OG: 1,084
FG: 1,020
Farve: 50 EBC
Bitterhed: 30 IBU

Se fuld beskrivelse

Sekretæren

SEKRETÆREN:

Alkohol: 8,2%
OG: 1,078
FG: 1,015
Farve: 8 EBC
Bitterhed: 28 IBU

Agenten

AGENTEN:

Alkohol: 7,5%
OG: 1,070
FG: 1,014
Farve: 20 EBC
Bitterhed: 70 IBU

Kassemesteren

KASSEMESTEREN:

Alkohol: 5,6%
OG: 1,054
FG: 1,011
Farve: 8 EBC
Bitterhed: 40 IBU

Nonnen

NONNEN:

Alkohol: 6,6%
OG: 1,062
FG: 1,012
Farve: 21 EBC
Bitterhed: 25 IBU

Håndlangeren

HÅNDLANGEREN:

Alkohol: 9,5%
OG: 1,093
FG: 1,023
Farve: 80 EBC
Bitterhed: 72 IBU

Mekanikeren

MEKANIKEREN:

Alkohol: 4,0%
OG: 1,043
FG: 1,013
Farve: 14 EBC
Bitterhed: 30 IBU

Frelseren

FRELSEREN:

Alkohol: 6,0%
OG: 1,062
FG: 1,016
Farve: 55 EBC
Bitterhed: 20 IBU

Spionen

SPIONEN:

Alkohol: 5,6%
OG: 1,055
FG: 1,012
Farve: 17 EBC
Bitterhed: 45 IBU

Borgmesteren

BORGMESTEREN:

Alkohol: 7,2%
OG: 1,074
FG: 1,019
Farve: 40 EBC
Bitterhed: 20 IBU

Overhovedet

OVERHOVEDET:

Alkohol: 12%
OG: 1,112
FG: 1,024
Farve: 75 EBC
Bitterhed: 43 IBU

Psykopaten

PSYKOPATEN:

Alkohol: 5,8% vol
OG: 1,060
FG: 1,016
Farve: 21 EBC
Bitterhed: 500 IBU

Elskerinden

ELSKERINDEN:

Alkohol: 10,0% vol.
OG: 1,110s
FG: 1,036
Farve: 90 EBC
Bitterhed: 50 IBU

Hippien

HIPPIEN:

Alkohol: 10,0% vol.
OG: 1,078
FG: 1,004
Farve: 13 EBC
Bitterhed: 60 IBU

Politikeren

POLITIKEREN:

Alkohol: 2,7% vol.
OG: 1,030
FG: 1,009
Farve: 15 EBC
Bitterhed: 30 IBU

Evangelisten

EVANGELISTEN:

Alkohol: 8,0% vol.
OG: 1,068
FG: 1,007
Farve: 80 EBC
Bitterhed: 60 IBU

Lejemorderen

LEJEMORDEREN:

Alkohol: 11,0% vol.
OG: 1,114
FG: 1,031
Farve: 105 EBC
Bitterhed: 115 IBU

Løgneren

LØGNEREN:

Alkohol: 5,0% vol.
OG: 1,051
FG: 1,012
Farve: 17 EBC
Bitterhed: 33 IBU

Festaben

FESTABEN:

Alkohol: 10,0% vol.
OG: 1,091
FG: 1,015
Farve: 80 EBC
Bitterhed: 80 IBU

Blegfisen

BLEGFISEN:

Alkohol: 5,0% vol.
OG: 1,046
FG: 1,008
Farve: 6 EBC
Bitterhed: 30 IBU

Strandløven

STRANDLØVEN:

Alkohol: 5,0% vol.
OG: 1,052
FG: 1,015
Farve: 6 EBC
Bitterhed: 20 IBU

Krofatteren

KROFATTEREN:

Alkohol: 6,0% vol.
OG: 1,062
FG: 1,016
Farve: 43 EBC
Bitterhed: 20 IBU

Ny på vej

Der kommer flere nye øl i 2017