Journalisten
– Breaking Pale Ale

Breaking News

Syndikatets første single hop pale ale. For første gang introducerer vi en øl, hvor der kun bruges een type humle.

Normalt foretrækker vi at sammensætte flere humlesorter og lade deres samspil give kompleksitet. Da vi for nyligt smagte den karakterfulde Motueka-humle fra New Zealand opstod trangen til at bryde opskrift-traditionen med artikler på flere sider og i stedet udvikle en øl, hvor du er velkommen til kun at læse overskriften og suse hurtigt videre.

Sammen med en korresponderende maltblanding fra England, Belgien og Tyskland opnåede vi en lys, læskende og delikat øl, som nok skal få den mediaomtale, den fortjener.

Ingredienser:
Vand, bygmalt (maris otter, biscuit, ruby), havre, humle (motueka) og amerikansk alegær..

  • Alkohol: 5,4%

  • OG: 1,053

  • FG: 1,012

  • Farve: 15 EBC

  • Bitterhed: 33 IBU