Nonnen
– From Belgisk Ale

Nonnen er en klassisk belgisk abbey-ale. Hun er brygget på gode råvarer, belgisk aromamalt, rørsukker, belgisk gær og traditionelle europæiske humlesorter.

Hun er gylden og indbydende med et vedholdende hvidt skum, behagelig uden skarpe kanter og dejligt fyldig.

Nonnen tilfører Syndikatet et skær af fromhed og uskyld, men rygterne vil vide, at hun kan hjælpe med mere end syndsforladelse.

Opskriften er en videreudvikling af bryggerens bronzevinder ved DM i 2010.

Ingredienser: Vand, bygmalt (pils, pale, aroma, biscuit, special-b), sukker, humle (goldings, saaz) og belgisk gær.

  • Alkohol: 6,6% vol.
  • OG: 1,062
  • FG: 1,012
  • Farve: 21 EBC
  • Bitterhed: 25 IBU

1/2 lietr af Nonnen svarer til ca. 2,2 genstande.

Stilart: 10A
Humlometer Nonnen